Nous voulons fournir une alternative durable et responsable aux nombreux supermarchés. Le client y trouvera des aliments de qualité, sans pesticides et dans la mesure du possible d’origine locale, ainsi que des produits d’entretien, des produits naturels et divers produits proposés en vrac afin de réduire la quantité d’emballages.
Nous voulons favoriser l’économie locale et afficher des prix justes (non spéculatifs) au plus bas pour le consommateur et dans le respect des producteurs, qui méritent une rémunération équitable.
Notre épicerie se veut accueillante et conviviale, accessible à tous et animée par une équipe dynamique et bienveillante.
Le fonctionnement de l’épicerie sera basé sur un mode coopératif et collaboratif. Les membres ou coopérateurs seront invités à participer aux tâches nécessaires au bon fonctionnement du commerce.
Nous souhaitons proposer des ateliers sur l’alimentation et les circuits courts dans les écoles d’Eghezée, accompagnés par des producteurs locaux.